Menus des écoles

La restauration municipale apporte une grande attention aux menus pour votre enfant en maternelle et en élémentaire. Retrouvez ci-dessous les menus du mois des écoles et des centres de loisirs.

La restauration scolaire à Talence : 10 ans d’engagements

  • Objectif 2020 : dépasser 20% de produits d’origine biologique (viandes, fruits, légumes, laitages, farine, huile…).
  • Utilisation de produits en label rouge, IGP, AOC et «Bleu, blanc, coeur».
  • Sélection attentive des achats avec une part importante de produits frais et de viandes rouges-volailles en label rouge.
  • Lutte contre le gaspillage alimentaire : démarche qualité, politique de la quantité juste, formation des agents.
  • Développement des achats locaux pour favoriser l’économie circulaire.
  • Respect des saisons pour les fruits et au maximum pour les légumes.
  • Limiter les additifs dans les produits.
  • Fabrication maison : cuisine le matin pour livraison le midi (système de liaison chaude dans les 18 écoles de la ville).
  • Cuisine centrale régulièrement contrôlée par les services vétérinaires.
  • Menus avec le détail des allergènes élaborés avec une diététicienne.

Qui Dit Miam

La Ville de Talence met à disposition gratuitement une application pour les parents soucieux de savoir ce que mangent leur enfants à l’école. L’application pour téléphone « Qui dit miam », téléchargeable sur Androïd et Apple store. En quelques clics depuis son téléphone, on y retrouve toutes les informations essentielles sur les menus scolaires : détails (un menu par jour et par page), provenance des aliments, labels utilisés, allergènes présents (que l’on peut sélectionner selon la situation de son enfant) et même les préconisations pour les menus du soir. Réactif : en cas de changement de dernière heure, il est notifié sur l’application dans la journée et indiqué en « push » à l’abonné.

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Service Restauration Municipale

48, Rue du Général Bordas
33400 TALENCE

Tél: 05 56 80 73 96
Fax:05 56 84 00 64