Menus des écoles

La restauration municipale apporte une grande attention aux menus pour votre enfant en maternelle et en élémentaire. Retrouvez ci-dessous les menus des écoles et des centres de loisirs.

La restauration scolaire à Talence : 10 ans d’engagements

Les cuisines municipales de Talence livrent chaque jour 2600 repas aux enfants des 18 écoles du territoire, une crèche et une résidence autonomie. Une responsabilité pour la Ville, qui depuis plusieurs années, s’engage en faveur de produits d’origine locale plus respectueux de l’environnement dans les menus des écoles.

  • Au moins 30% de produits d’origine biologique (viandes, fruits, légumes, laitages, fromage, beurre, farine, huile…).
  • Utilisation de produits en label rouge, IGP, produits de la ferme,  AOC/AOP et « Bleu, blanc, cœur ».
  • Sélection attentive des achats avec une part importante de produits frais et de viandes rouges-volailles en label rouge.
  • Lutte contre le gaspillage alimentaire : démarche qualité, politique de la quantité juste, formation des agents, actions pédagogiques sur le service aux enfants.
  • Respect des saisons pour les fruits et au maximum pour les légumes.
  • Limiter les additifs et OGM dans les produits.
  • Fabrication maison : cuisine le matin pour livraison le midi (système de liaison chaude dans les 18 écoles de la ville).
  • Cuisine centrale régulièrement contrôlée par les services vétérinaires.
  • Menus avec le détail des allergènes élaborés avec une diététicienne.
LE SAVIEZ-VOUS ?

Dans le bâtiment conçu à l’origine pour préparer 1500 repas, près de 2600 repas sont préparés et distribués.
Pour répondre aux nouveaux besoins identifiés et aux évolutions réglementaires et environnementales, la Ville a engagé en 2022 un audit destiné à dégager les pistes d’évolution de la restauration municipal dont la construction d’un nouveau bâtiment.
En savoir plus

 

LES MENUS DES ÉCOLES ET CENTRES DE LOISIRS

Outils pratiques

Pour vous aider à suivre les repas de vos enfants et diversifier leur alimentation à la maison, la Ville met à votre disposition des outils pratiques :

Le guide du mangeur gourmand conçu avec une nutritionniste

Télécharger le guide

Le calendrier des fruits et légumes de saison fourni par la Maison du développement durable

Télécharger le calendrier

L’application “Qui Dit Miam”

La Ville de Talence met à disposition gratuitement une application pour les parents soucieux de savoir ce que mangent leurs enfants à l’école.
L’application pour téléphone « Qui dit miam », téléchargeable sur Androïd et Apple store. En quelques clics depuis son téléphone, on y retrouve toutes les informations essentielles sur les menus scolaires : détails (un menu par jour et par page), provenance des aliments, labels utilisés, allergènes présents (que l’on peut sélectionner selon la situation de son enfant) et même les préconisations pour les menus du soir. Réactif : en cas de changement de dernière heure, il est notifié sur l’application dans la journée et indiqué en « push » à l’abonné.

La Ville de Talence met à disposition gratuitement une application pour les parents soucieux de savoir ce que mangent leurs enfants à l’école. La Ville de Talence met à disposition gratuitement une application pour les parents soucieux de savoir ce que mangent leurs enfants à l’école.

 

Application qui dit miam

En savoir plus

SERVICE RESTAURATION MUNICIPALE
Adresse : 48, Rue du Général Bordas – 33400 Talence
☎ : 05 56 80 73 96

 

UN NOUVEAU BÂTIMENT POUR LES CUISINES MUNICIPALES
Dans le bâtiment conçu à l’origine pour préparer 1500 repas, près de 2600 repas sont préparés et distribués.
Pour répondre aux nouveaux besoins identifiés et aux évolutions réglementaires et environnementales, la Ville a engagé en 2022 un audit destiné à dégager les pistes d’évolution dont la construction d’un nouveau bâtiment.
En savoir plus

actualites
Actualités, Environnement
Un tilleul fortement fragilisé  Ce tilleul à grandes feuilles, parvenu au stade adulte, a subi d’importants dommages structurels. Deux de ses branches principales (charpentières) se sont arrachées au niveau de leur insertion, provoquant une déchirure et laissant une plaie ouverte importante sur le tronc. Cet arbre a déjà subi plusieurs avaries depuis deux ans et les experts du service Environnement et paysage ont détecté une fragilité mécanique. Il fait partie du plan de gestion patrimoine arboré de la commune et à ce titre son état et son évolution sont régulièrement suivies. Les conditions climatiques extrêmes de ces dernières semaines sont la cause de l’aggravation de son état. Face à cette situation, la Ville a missionné un cabinet spécialisé afin d'évaluer précisément l'état de l'arbre et de déterminer la conduite à tenir. Le diagnostic phytosanitaire réalisé qualifie le niveau de risque d'«inacceptable» pour la sécurité du public et préconise malheureusement un «abattage immédiat» de l'arbre, «compte tenu des dommages constatés et de sa localisation», à proximité des aménagements du parc, des cheminements et de la voie ferrée. La coupe de ce tilleul, qui constitue un élément important du parc Triaire, relève d'une mesure de sécurité rendue indispensable par sa fragilisation structurelle. Une fermeture temporaire du parc  Afin de protéger les usagers, le parc Triaire est temporairement fermé au public, jusqu’à la fin de l’intervention des service municipaux. Pendant cette période, l’association des Jardins de la Passerelle aura accès à ses parcelles, sous la supervision des services. Cinq arbres replantés  La Ville veille à préserver et à renouveler durablement son patrimoine arboré. Comme elle s’y engage chaque fois qu’un abattage est rendu nécessaire pour des raisons sanitaires ou de sécurité, elle procédera à la plantation de cinq nouveaux arbres.  Ces plantations seront réalisées à l'automne ou au cours d'une période favorable à leur bonne reprise racinaire. Les essences et les emplacements exacts seront choisis minutieusement en fonction des caractéristiques du lieu d’implantation, de leur résistance face aux évolutions climatiques et de l'espace nécessaire à leur plein développement. 
Actualités, Grands projets, Patrimoine, Urbanisme
Afin de préserver et valoriser durablement le parc Peixotto, la Ville engage des travaux de réaménagement des allées, des cheminements et des espaces végétalisés. Pour permettre leur bonne réalisation et garantir la sécurité de tous, certaines parties du parc seront temporairement fermées au public. Pourquoi ces travaux ?
agenda
animandvous-seances-de-sport-plein-air-gratuites
Anim&vous revient pour une nouvelle saison d’activités…
la-dictee-du-trimestre-8445574

Accord du participe passé, pluriel des noms…